Μπρόκολο σαλάτα

Υλικά:
1 μπρόκολο
1/2 λεμόνι στιμμένο
αλάτι και πιπέρι
λάδι

Πλένουμε το μπρόκολο πολύ καλά. αφαιρούε τα φύλλα του και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Τα τοποθετούμε σε μία σαλατιέρα ή ένα μπολ και προσθέτουμε το λεμόνι. αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε προσεκτικά. Προσθέτουμε το λάδι.